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Señorío de Montanera

Señorío de Montanera es una sociedad dedicada a la elaboración de productos de cerdo ibérico puros alimentados con bellota. Produce jamones, paletas, lomos y embutidos de cerdo ibérico puro de bellota, seleccionados, controlados y garantizados por la denominación de origen Dehesa de Extremadura. Alimenta a los cerdos exclusivamente con pastos naturales y bellota y utiliza técnicas tradicionales en la elaboración y el secado. Cuenta con 70 socios, produce 30.000 jamones de bellota cada año y exporta a países como Japón, Francia, Suiza o Alemania.

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