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Nota sectorial. El mercado del queso en México 2012

Nota sectorial sobre el mercado del queso en México (datos de 2009-2011). Presenta la definición y características del sector. Analiza la oferta y la demanda de forma cualitativa. Informa sobre precios y su formación; la percepción del producto español; la distribución y las condiciones de acceso al mercado. En anexos incluye información sobre las principales ferias del sector, publicaciones y direcciones de interés.

Fuente: Icex